Су-шеф (327)

График: 4/4

Рабочие часы: 8

Формат работы: на месте работодателя

Наш клиент, современный центр отель в г. Мышкин приглашает на работу Су-шефа!

Обязанности:

- координирование и организация правильной работы поваров и кухонных работников в отсутствии шеф-повара;

- обеспечение приготовления блюд согласно технологическим картам;

- приготовление / проверка приготовленных блюд перед подачей;

- приём и контроль продукции по срокам и качеству товара;

- контроль соблюдения чистоты на рабочих местах;

- соблюдение санитарных норм и правил безопасности;

- проведении инвентаризаций.

Требования:

- опыт работы от 3 лет, в должности су-шефа от 1 года;

- знание санитарных норм;

- знание стандартов, технических условий, правил и сроков хранения продуктов;

- умение организовать работу команды.

Условия:

- Заработная плата 400 руб. / час (от 75000 руб. в месяц) + индивидуальные квартальные премии

- график работы возможен 5/2 или 4/4 с 10:00 до 22.30

- оплачиваемые больничные и отпуска

- корпоративные скидки

- служебное питание

- обеспечение униформой

- оплата медосмотра

- для не проживающих в Мышкине предоставляется служебное жилье и компенсация транспортных расходов