Наш партнёр, ведущая высокопрофессиональная клиника ранней реабилитации приглашает к сотрудничеству УПРАВЛЯЮЩЕГО РЕСТОРАНОМ
Обязанности:
- Управление ресторанной службой (около 50 сотрудников: официанты, менеджеры смен, шеф-повар, бригадиры);
- Контроль всех процессов: работа зала, доставка питания в палаты, кухня, сервис;
- Контроль финансов (закупки, ФОТ, оплаты);
- Взаимодействие с директором по сервису и медицинскими руководителями;
- Участие в стратегических решениях клиники;
- После испытательного срока — внедрение новых инициатив и проектов развития.
Требования:
- Опыт руководства рестораном или крупным подразделением HoReCa/гостиничного сегмента;
- Насмотренность и понимание высокого уровня сервиса и кухни;
- Сильные управленческие и коммуникативные навыки;
- Способность принимать решения и брать ответственность за результат.
Условия:
- Бесплатное трёхразовое питание и форма;
- Корпоративный транспорт от ж/д ст. Чкаловская (Анискино, Биокомбинат, Юность, Корпуса, рп. Свердловский);
- Профессиональный рост
- Заработная плата 200 000 ₽ на руки в испытательный срок, далее-возможность обсуждения рост
